“六一”儿童节,和孩子一起做花样馒头,颜值高营养足,孩子喜欢企业建站必须是能够以充分展现企业形象为主要目的,是企业文化与产品对外扩展宣传的重要窗口,一个合格的网站不仅仅能为公司带来巨大的互联网上的收集和信息发布平台,成都创新互联面向各种领域:边坡防护网等成都网站设计、成都全网营销解决方案、网站设计等建站排名服务。
还有几天就是今年的“六一”儿童节了,也是孩子们最快乐的一天,不但有家长和长辈的各种礼物,还有幼儿园和学校组织的表演活动,成都小程序开发,都是孩子们心心念的,也是童年最美好的记忆。
现在生活条件好了,过生日过儿童节,各种各样的礼物,让孩子已不再那么惊喜,家长不妨花费些心思,和孩子一起做点有纪念意义的事情,比如一起动手做手工,一起动手做点美食,不但能锻炼孩子的动手能力,还更有纪念意义。
今天就分享5款花样馒头的做法,详细造型分享,让人眼前一亮!有喜欢的家长可收藏,和孩子一起动手做起来,颜值高营养足,孩子也更喜欢吃。网友曾评论说“中式面点也能如此惊艳,太美了!”
给孩子吃的造型馒头,颜色当然要选择纯天然的,比较常见的颜色,红色(红曲粉、甜菜根),绿色(菠菜、艾草、黄瓜等),紫色(紫薯、紫甘蓝),黄色(胡萝卜、南瓜等),也可以购买现成的天然蔬菜粉。
需要注意的是,用菠菜汁和面, 成都建站公司 好加点小苏打,蒸好的馒头能保持翠绿的颜色,红曲粉的话成品颜色和加入红曲粉的量有关,加入的少则是粉红色,多的话就是红色。
白色面团:牛奶80克,中筋面粉150,酵母2克,白糖少许
绿色面团:菠菜汁80克,中筋面粉150克,酵母2克,白糖少许,小苏打少许
制作步骤:
1、1小把菠菜清洗干净,水烧开后放入锅中焯水半分钟,再过冷水后切碎,加入破壁机中,再加一些清水打成菠菜汁。
2、先在菠菜汁中加少许小苏打搅拌均匀,再加2克酵母搅拌均匀静置;150克牛奶中也加2克酵母,搅拌均匀静置。
3、在中筋面粉中加少许白糖,再加菠菜汁和成一个绿色面团,另一个同样和成白色面团,都揉光滑后盖上保鲜膜,醒面15~20分钟。
4、分别把绿色面团和白色面团都搓成均匀的长条状,分成10个小剂子,每一个都搓圆,操作过程中要盖好保鲜膜,避免表面风干。
5、取一个小剂子,擀成薄厚均匀的圆饼状,再用切刀切成8等份。
6、开始做花卷的造型了,把绿色小三角和白色小三角一个压一个的重叠压在一起,如图所示。
7、然后把它立起来,用两根筷子分别把绿色和白色部分,向着相反方向压一下,如图所示。
8、两根筷子向中间收拢,抽出筷子,把两边的每一个小片片都整理一下压实,就形成一个层次分明的双色花卷了。
9、把所有的花卷都做好,盖上保鲜膜放在温暖处发酵,发酵到原来的1.5倍大,拿起来感觉到轻盈,冷水入锅中火蒸12分钟,关火后焖3分钟取出。
所用食材:中筋面粉200克,红曲粉3克,酵母2克,牛奶105克,白糖少许
制作步骤:
1、事先把牛奶倒入碗中,加酵母搅拌均匀静置一会。
2、盆中加入面粉、红曲粉、少许白糖,边加入酵母水边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
3、因为是一次性发酵,所以不用等发酵,面团再次揉一下,用擀面杖擀成长方形,用杯子或是小碗压出圆形,剩余的边角可重新揉面,再次擀薄压出圆形。
4、取4个圆形面片叠放在一起,用筷子在中间压一下再折叠。
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