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一、餐饮行业在互联网时代的发展现状
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随着网络时代的到来和智能手机的普及,人们的生活方式发生了巨大的改变。现在的人们已经不再满足于传统的消费方式了,而是更加注重体验式服务以及线上线下相结合的服务模式。因此越来越多的商家开始利用网络平台进行营销活动,从而吸引更多的消费者前来购买商品或享受服务等。其中电商平台的流量是最大的,而外卖平台又是电商平台中最具代表性的一个,因为它的用户群体最为庞大,并且覆盖范围最广;另外像团购网站等也是比较受欢迎的。那么对于餐饮行业的来说,它们是如何抓住这些流量的?
1、借助社交软件推广
现在的年轻一代都是比较喜欢玩微信或者QQ的,而且他们也比较喜欢分享一些自己的生活动态或者是日常生活中的小事情等等。如果一家餐厅可以很好的把握住这个特点的话,就可以经常在一些平台上发布自己的美食信息或是优惠促销的信息来增加粉丝量。当然除了朋友圈外还可以选择微博等其他自媒体账号去宣传自己饭店的美食特色及优势所在。
2、开通直播功能
很多网红都拥有一定的知名度,其实这也是因为他们平时会经常在各大媒体上面发表关于自身的一些生活状态还有饮食文化之类的文章,这样才能够获得大家的关注与认可。所以想要让自己的品牌得到更大的提升的话就一定要学会运用各种渠道来进行曝光才行!比如可以在网上开设店铺直播间然后邀请顾客们进店试吃菜品并介绍相关的知识内容等等。
3、入驻各类APP
如今的网络发展非常迅速且广泛,只要你有想法有创意就能够在网上找到合适的合作对象。比如说我们可以通过加入某个app成为其会员的方式获取到相应的资源位,同时也可以将自家的店面地址上传进去以便于大家能够快速搜索到自己的产品并进行订购。
4、打造专属的品牌形象
现在很多年轻人都会追求个性化和时尚感的生活理念。如果你家的餐馆属于中低端水平的话就不太可能做到这一点了,但是如果是高端一些的定位就不同~你可以根据自己的喜好设计出属于自己的品牌形象logo甚至是门店风格等等都可以根据自身的条件来决定。不过需要注意的是千万不要随便抄袭别人的作品哟
二、餐饮企业做视频有哪些好处
1、提高客户粘性
目前大多数餐饮企业的客单价都比较低,100元以下占多数。由于价格原因,导致许多客人只点一道菜甚至不点餐食(尤其是快餐)。为了解决这一问题,不少店家推出了半份菜等服务项目,虽然一定程度上增加了客户的用餐次数,但同时也降低了顾客的满意度,使得部分老顾客逐渐流失掉。
而在抖音上推出这类服务则有效解决了上述难题——当你的店里有了类似"一人一锅"、"多人拼团"、"两人套餐"等功能时,就能很好地避免这个问题的出现:既能让更多新朋友了解到你家店的口味和服务质量,又能让一部分忠实的老朋友们保持对门店的忠诚度。
2、降低获客成本
据统计,2018年国内第三方数据机构发布的报告显示,中国在线教育市场规模已达到1708亿元左右。与之相比,中国的传统教育培训产业却只有约3000亿的市场空间。这主要是因为受限于地域限制等因素影响,我国大部分地区都没有开展培训业务的条件,这就意味着要想开培训机构就必须花费大量的资金用于选址开店等方面的工作。
相比之下,抖音作为时下最火的移动端应用之一,具有天然的受众基础,再加上它自带的强互动性属性能有效地帮助餐饮业实现精准投放广告的功能。此外,抖音还自带话题传播能力,能够帮助餐饮老板更好地塑造品牌的口碑效应,进而扩大影响力,减少不必要的开支。
三、餐饮企业在抖音上进行视频的拍摄技巧
1、注意画面构图
在进行视频制作之前,首先要确定好画面的布局结构,这样才能更好的突出主题。一般建议采用竖屏的形式进行拍摄,这样可以充分利用手机屏幕的空间面积,给观众带来一种视觉上的冲击力和冲击力,使整个页面看起来更加的饱满充实,富有立体感和层次美。
2、做好前期准备
首先需要准备好服装道具以及各种场景所需要的设备器材。例如灯光、摄影机、麦克风等硬件设施要提前调试到位,以免出现镜头抖动等情况的发生,影响到后期剪辑效果。其次还要保证场地环境的安全性和整洁性,不要随意摆放桌椅板凳等物品,防止造成安全隐患等问题产生。最后就是要注意天气状况,尽量避开阴雨绵绵的天气再进行拍摄工作,以防光线不足而导致画质模糊不清的情况发生。
3、合理搭配背景音乐
音乐的作用是不容忽视的。好的背景音乐不仅可以烘托氛围营造意境还能起到辅助作用。因此在拍摄过程中一定要注意配乐的选择和使用。一般来说可以选择节奏欢快轻松的音乐,既能调动起现场的气氛也能为后期的编辑增添色彩,增强代入感的同时也提高了用户的参与程度。
四、餐饮公司怎样通过短视频引流
1、建立个人主页
这是所有新媒体的基础设置。无论是微信公众号还是其他类型的公众号都要有一个专门用来展示内容的独立网页。在这里大家可以尽情发挥想象力,展现自己的才华,包括但不局限于图文形式的内容输出、音频录制、视频制作、图片
