1.斯米兰可以在冰箱里保存2-3天。

2、西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。
网站名称：西米露做好可以放几天西米在冰箱中能放2-3天对吗
标题链接：http://cdweb.net/article/sejdp.html