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php截取方法：1、使用substr()截取，可以从字符串的指定位置截取一定长度的字符；2、使用mb_substr()截取，该函数可以从一个字符串中截取指定的一部分，不仅对英文字符有效，对中文字符同样有效。
本教程操作环境：windows7系统、PHP7.1版，DELL G3电脑
1、使用substr()截取字符串
substr() 函数可以从字符串的指定位置截取一定长度的字符，这段被截取的字符可称为“子串”或者“子字符串”，其语法格式如下：
substr($string, $start [, $length])
参数说明如下：
$string：需要截取的字符串，该字符串至少含有一个字符；
$start：截取字符串的起始位置；
如果 $start 是非负数，那么字符串将从 $string 的第 $start 个字符处开始截取，$start 从 0 开始计算。例如在字符串“abcdef”中，在 0 位置的字符是“a”，在 2 位置的字符串是 “c” 等等；
如果 $start 是负数，那么字符串将从 $string 结尾处向前数第 $start 个字符开始，$start 从 -1 开始计算。例如在字符串“abcdef”中，在 -1 位置的字符是“f”，在 -3 位置的字符是“d”等等；
如果 $string 的长度小于 $start，将返回 FALSE。
$length：可选参数，表示截取字符串的长度。
如果 $length 为正数，那么字符串将从 $start 位置向后截取最多 $length 个字符；
如果 $length 为负数，那么 $string 末尾的 $length 个字符将会被省略（若 $start 是负数则从字符串尾部算起）；
如果 $length 的值为 0，FALSE 或 NULL，那么将返回一个空字符串；
如果没有提供 $length，那么返回的子字符串将从 $start 位置开始直到字符串的结尾。
示例：使用带有不同正负数的 start 和 length 参数
";
echo substr("Hello world",1,8)."
";
echo substr("Hello world",0,5)."
";
echo substr("Hello world",6,6)."
";
echo substr("Hello world",0,-1)."
";
echo substr("Hello world",-10,-2)."
";
echo substr("Hello world",0,-6)."
";
echo substr("Hello world",-2-3)."
";
?>输出：
Hello worl ello wor Hello world Hello worl ello wor Hello world
2、使用mb_substr()截取中文字符串
mb_substr() 函数可以从一个字符串中截取指定的一部分，与 substr() 函数不同的是，mb_substr() 函数不仅对英文字符有效，对中文字符同样有效，其语法格式如下：
mb_substr($str , $start [, $length = NULL [, $encoding = mb_internal_encoding()]])
参数说明如下：
$str：待截取的字符串，字符串中至少包含一个字符；
$start：截取字符串的起始位置；
如果 $start 为非负数，那么字符串会从 $str 的第 $start 个字符的位置开始截取；
如果 $start 是负数，那么字符串会从 $str 结尾处向前数第 $start 个字符的位置开始截取。
$length：可选参数，表示截取字符串的长度；
如果 $length 为正数，那么字符串将从 $start 位置向后截取最多 $length 个字符；
如果 $length 为负数，那么 $string 末尾的 $length 个字符将会被省略（若 $start 是负数则从字符串尾部算起）；
如果 $length 的值 NULL 或者省略 $length，则会截取到字符串的末尾。
$encoding：可选参数，表示 $str 的字符编码，如果省略，则使用内部字符编码。
示例：使用 mb_substr() 函数，截取指定长度的中文字符串
'; echo mb_substr($str, -19).'
'; echo mb_substr($str, 4, 6).'
'; echo mb_substr($str, 4, -16).'
'; echo mb_substr($str, -19, -13).'
'; echo mb_substr($str, -19, 6).'
'; var_dump(mb_substr($str, 40)); echo '
'; var_dump(mb_substr($str, 4, null)); ?>
运行结果如下：
创新互联，一个在线学习编程的网站。 创新互联，一个在线学习编程的网站。 创新互联 PHP 创新互联 创新互联 string(0) "" string(55) "创新互联，一个在线学习编程的网站。"
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