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一、 餐饮抖音运营的优点
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1、流量大
随着互联网的普及以及智能手机的广泛使用和推广。越来越多的人开始关注并参与网络社交平台上的内容生产与传播活动,而作为国内最大的视频网站之一——优酷土豆网旗下产品-抖音app在用户群体中的知名度也越来越高;同时由于抖音本身具有强大的引流功能(如点赞评论转发等),因此也使得其成为各大品牌商家宣传营销的重要阵地!
2、转化率高
对于大部分传统企业来说,想要提高产品的销量或者提升企业的形象,除了做好线上线下结合的宣传工作外,还可以利用一些新兴的网络媒体渠道来帮助自己进行广告宣传及销售促进的工作。其中就包括:微信朋友圈/公众号文章推送、微博大号发布动态或直播带货等等。但是这些方式虽然能够起到一定的效果,但往往需要耗费大量的人力物力和精力去完成相关操作,并且转化率相对较低。而在如今这个移动互联网时代里,借助一款拥有巨大流量的APP软件来进行自己的商业行为无疑会取得事半功倍的效果!
3、覆盖范围广
目前来看,无论是哪个行业领域的产品都离不开网络的助力作用。尤其是像我们日常所消费的食品饮料等产品,要想获得消费者的青睐就必须依靠线上的口碑积累来实现品牌的塑造和产品销量的增长!而对于很多中小型企业而言,他们并没有足够大的资金实力去做大量的市场调研工作和投放各类媒介资源以扩大自身的品牌形象影响力!所以选择通过入驻抖音这类主流的视频自媒体账号来做相应的市场营销就显得尤为重要了!因为相较于其他传统的网络营销手段而言,这种新型的营销方法不仅成本低廉且见效迅速!
4、互动性强
相对于其他的网络平台来讲,抖音这款App软件的交互性更强更灵活多变。它不仅可以支持用户在观看过程中直接对喜欢的作品进行留言点评甚至分享到多个不同的平台上供好友查看讨论,而且还能实现实时在线语音交流的功能,让沟通变得更加便捷高效!另外,为了增加用户的粘性,增强平台的活跃度,抖音还推出了许多趣味性的挑战任务吸引更多的用户前来参加体验,以此来培养粉丝们的忠诚度和归属感......可以说,只要你能想到的地方基本上都可以看到它的身影了!
二、餐饮短视频如何拍摄才能吸引人眼球
1、场景要符合主题
美食类视频的背景最好选在有特色或者有特色的环境里面拍摄的,这样能更好的凸显出食物的美味可口之处,也能很好的突出食物的诱人香味儿~如果是在餐厅吃饭的话可以选择有特点的环境比如可以挑选一个比较安静的位置,或者是坐在靠窗位置之类的都是可以的!当然,如果你实在找不到合适的地点也可以选择在室内就餐也是可以的哟!
2、光线要好
我们在拍照的时候一定要注意光线的处理问题,一般来说光线越充足越好噢不过要注意的是不要将整个画面全部照亮了!不然就会显得很杂乱的感觉!我们可以适当的选择局部光照射的方式,比如说可以在菜品上面撒上点白芝麻什么的呀总之就是要尽量把光源控制在一个合理范围内就好了!
3、角度一定要找好
不管是自拍还是他拍都要注意选好角度才行!特别是那种俯视的角度是最适合拍出大片既视感的!你可以找一个稍微高一点的地方然后从上往下看过去啊,这样就可以轻松地展现出你的身材优势了
4、动作幅度要大
很多人都觉得摆POSE的动作越大就越显脸小吧?但其实并不是这样的其实你只要掌握好那个尺度就可以避免这个问题!毕竟你又不是专业的模特也不是明星,没有必要那么夸张地去凹造型吧一般正常一点的姿势就可以了呐
5、表情管理很重要
不管是什么类型的视频都需要有一个自然又充满感染力的面部情绪表现才可以!所以在镜头前一定不要面无表情也不要过于做作,那样只会适得其反的最好是表现出一种自信的状态比较好哩!
6、背景音乐不能少
好的音乐搭配会让我们的整体气质更加出众,从而让人更有食欲所以我们不妨试着去找些好听的歌曲当做BGM吧可以是舒缓的音乐也可以是欢快的歌曲,反正只要是能让你放松下来就好!
7、道具运用不可忽视
有些朋友觉得用一些小物件点缀一下就能达到不错的视觉效果但实际上这样做是不正确的!因为我们只是单纯地把物品放在桌子上而已,并不能给顾客带来视觉冲击力,反而会让人觉得很单调无趣所以说大家千万不要忽略掉这个小细节
三、餐饮短视频的拍摄技巧
1、服装颜色要与店铺定位相匹配
首先我们要确定好自己经营的商品是哪些品类什么档次什么样的价位,然后再根据商品的属性来选择合适颜色的衣服,这样才能更好地体现出来店面的风格氛围!
2、灯光布置要有层次感和立体感
其次就是关于灯光的运用了!通常情况下我们会用到以下几种类型的光源设备:日光灯、LED筒灯、吊灯、台球桌灯、壁光灯、落地式荧光灯、镜框灯、嵌入式聚光灯、柔光箱...这些都是常用的灯具种类!
