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一、什么是餐饮行业?
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1、餐饮业是指通过即时加工和商业销售方式向消费者提供食品及其他消费品的产业活动。包括饮食服务业的各个细分业态;也包括与吃有关的服务性企业或组织(如饭店)。2、餐饮行业的市场规模:根据中国烹饪协会《2018年中国美食产业发展报告》显示,2018年我国餐饮收入亿元左右,2017年增长10.7%,预计2020年收入将达到3万亿美元以上。(数据来源网络)二、如何做好餐厅的营销推广工作!
1、线上线下结合
(1)在线上平台进行宣传推广,比如在各大自媒体平台上发布内容或者做直播等。(2)利用微信朋友圈等进行口碑传播,(3)借助第三方工具来辅助自己完成店铺的宣传推广工作(4)多参加一些线下的促销活动(5)充分利用好外卖平台的资源(6)可以利用互联网的优势来进行引流7、打造品牌效应
(1)塑造品牌形象
品牌的树立是一个长期的工程,需要不断的积累沉淀才能建立起来。因此要不断强化自己的形象定位以及产品特点,这样才能让顾客记住你的品牌并且认可它所代表的品牌价值。
(2)提升用户粘性
想要提高用户的粘度就要从细节方面入手,比如说给客户发一些小礼品或者是优惠信息等等,这些小动作都能增加客户的黏度(3)注重售后服务
对于已经购买的商品要及时跟进了解消费者的使用感受及体验效果并及时做出调整,这样才能够保证良好的用户体验三、餐饮公司的视频拍摄注意事项有哪些?
1、选择合适的角度
首先我们必须确定一个正确的视角去观察事物,然后选择一个合适的角度,这个非常重要~因为如果我们的镜头没有对准正确的话那么就会影响到整个视频的视觉效果了。所以一定要记得要选择适合的视频角度
2、注意光线的影响
我们在摄像的时候一定要注意周围的环境光对画面的影响,尤其是晚上拍照时要注意灯光是否会影响到照片的效果,如果有条件的话可以带上专业的摄影灯或是反光板之类的东西,这样可以更好的控制画面中光源的位置从而避免造成曝光不足的现象出现
3、不要忘记构图
除了上面所说的以外还要考虑构图的因素一般来讲一个好的构图可以让我们得到更加完美的视觉感观享受,所以在平时的生活当中我们可以经常练习一下这方面的技巧哟(不过还是要多多尝试才行呀!)
4、注意色彩的选择
其实不管是什么类型的视频都是离不开色彩的搭配滴,所以我们必须要学会合理的使用颜色来达到自己想要表达出来的感觉,而且也要注意到不同颜色的相互融合程度 另外还需要注意的是千万不要把两种不同的色调放在一起否则会显得很突兀 ~
5、尽量减少不必要的后期剪辑
一般来说后期的处理是很多小伙伴都会选择的步骤之一吧 ,但是大家要知道的是虽然现在有很多软件可以帮助我们去制作各种各样的特效,但是在很多时候它们并不能够完全满足人们的需求的 。所以说大家在前期的工作做完以后就可以直接开始录制了 !四 、 如何快速地掌握短视频的拍摄手法
1. 拍摄前先构思脚本
2. 明确自己要表现的主题和内容
3. 用手机记录下生活中有意义的事情,再从中寻找素材
4. 多看看别人拍的好的作品
5. 在生活中留意身边有趣的事
6. 把生活中的小事记录下来
7. 拍出有创意的东西
8. 学会运用道具
9. 注意安全
10. 选择适合自己的设备
11. 使用连麦功能
12. 视频里要有字幕和视频简介
13. 可以适当加入音乐
