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尤溪老街是福建省三明市的一个历史文化街区，拥有丰富的风土人情和美食文化。有幸来到这里，不仅可以领略到传统的福建建筑风格和商业文化，还可以品尝到当地独特的美食。本篇将带你一次吃遍尤溪老街的美食，满足你的美食探店欲望。
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一、老街熏肉
老街熏肉是尤溪老街的特色传统美食，历史悠久，香味浓郁。由于经过独特的熏制方法，每口熏肉都能让你感受到浓浓的火腿香味，肉质鲜嫩多汁。在老街的巷弄里，你很容易就能找到各种小店，陈列着精致的老街熏肉，忍不住驻足一品。
二、老街糖葫芦
老街糖葫芦以成串的红色果子为主，外面裹上糯米糍或芝麻糊，颇有豪华的感觉。一口咬下去，酸甜适口，外脆内软，吃起来很有趣味性。在夜晚，老街的街头巷尾有很多摊贩出售，吸引着很多游客前来购买。
老街的拌面是许多老街居民的早餐必备，也成为了当地的特色小吃。秘制的酱汁加上制作精良的新鲜面条，加上各种蔬菜和肉类，让拌面的味道更加多样。在老街的许多食府里都可以尝到拌面，给你带来美妙的味觉体验。
豆花在福建以及全国各地都有，但是尤溪老街的豆花却特别好吃。和一般的豆花不同，老街的豆花口感更加嫩滑，加上甜腻的糖水和各种水果，美味极了。在老街的美食店里，你可以品尝到真正的尤溪味道。
以上是尤溪老街的一些特色美食，其中有许多是当地居民传承了多年的家传秘方，并被传承下来。
