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要解决乱码首先需要知道出现乱码的原因:
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一、PHP+MySQL出现中文乱码的原因。
1. MYSQL数据库的编码是utf8,与PHP网页的编码格式不一致,就会造成MYSQL中的中文乱码。
2. 使用MYSQL中创建表、或者选择字段时设置的类型不是utf8,而网页编码不是utf8,也可能造成MYSQL中文乱码.
3. PHP页面的字符集与数据库的编码不一致。
4. PHP连接MYSQL数据库，操作是设定的语句指定的编码和页面编码，PHP页面编码不一致。
5. 用户提交的HTML页面编码，和显示数据的页面编码不一致 ,就肯定会造成PHP页面乱码.
二、解决中文乱码：
1. 网页编码设置。一般在HTML代码中的文件头html中加入属性：
meta http-equiv=”Content-Type” content=”text/html; charset=utf-8″
保证，网页是"utf-8"编码。
2. PHP代码设置。在php代码的开始部分加入以下代码：
header(”Content-type: text/html;charset=utf-8″);
且要求保存的文件编码方式是utf-8，这样就保证了该文件也是utf-8编码。
3. 数据库中表的字段中存储中文的部分，要设置为utf8_general_ci类型。
4.PHP在连接数据库操作时，要设置操作的字段类型为utf8,设置方法如下：
mysql_connect(’localhost’,'user’,'password’);mysql_select_db(’db’);mysql_query(”set names utf8;”); //**设置字符集***
修改页面：
?php
$host = "服务器";
$user = "用户名";
$pass = "密码";
$db = "数据库名";
$conn=mysql_connect($host,$user,$pass);
mysql_select_db($db,$conn);
mysql_query("SET NAMES 'gbk'");
?
?php
$mid=$_GET['mid'];
$sql="select * from symbols where id='$mid'";
$query=mysql_query($sql);
$rs=mysql_fetch_array($query);
?
form method="post" action=""
tr
tdinput name='id1' type='text' value='?php echo $mid;?' disabled//td
tdinput name='country' type='text' id='country' value='?php echo $rs[1];?' //td
tdinput name='animal' type='text' id='animal' value='?php echo $rs[2];?' //td
tdinput name='cname' type='text' value="?php echo $rs['cname'];?" //td
tdinput name='bthModify' type='submit' id='bthModify' value='修改' //td
/tr
/form
?php
if($_POST['bthModify']){
$country=$_POST['country'];
$animal=$_POST['animal'];
$cname=$_POST['cname'];
$sql="update symbols set country='$country',animal='$animal',cname='$cname' where id='$mid'";
mysql_query($sql);
echo "scriptlocation.href='temp.php';/script";
}
显示页面：
?php
$host = "服务器";
$user = "用户名";
$pass = "密码";
$db = "数据库名";
$conn=mysql_connect($host,$user,$pass);
mysql_select_db($db,$conn);
mysql_query("SET NAMES 'gbk'");
?
table cellpadding=10 border=1
?php
$sql="select * from symbols";
$query=mysql_query($sql);
while($row=mysql_fetch_array($query)){
$id=$row[0];
?
form method="post" action=""
tr
td城市：?php echo $row[1];?/td
td镇：?php echo $row[2];?/td
td名字：?php echo $row[3];?/td
tda href="temp1.php?mid=?php echo $id;?"修改/a/td
/tr
/form
?php
}
?
/table
数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。这时候在PHP脚本里面直接SELECT数据出来的就是乱码，需要在查询前先使用：mysql_query("SET NAMES GBK");或mysql_query("SET NAMES GB2312");来设定MYSQL连接编码，保证页面申明编码与这里设定的连接编码一致（GBK是GB2312的扩展）。如果页面是UTF-8编码的话，可以用：mysql_query("SET NAMES UTF8"); 注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。假如页面申明的编码与数据库内部编码一致可以不设定连接编码。
事实上MYSQL配置文件my.ini中定义了2个默认编码，分别是[client]里的default-character-set和[mysqld]里的default-character-set来分别设定默认时候客户端连接和数据库内部所采用的编码。上面指定的编码其实是MYSQL客户端连接服务器时候的命令行参数character_set_client，来告诉MYSQL服务器接受到的客户端数据是什么编码的，而不是采用默认编码。
转自：
举例如下：
创建userinfo_update.php页面用于查询用户信息，先显示信息，在修改：
先通过GET获取用户编号查询用户信息：
$sql = "select * from user_info where user_id='".$_GET['userId']."'";
$result = mysql_query($sql,$con);
if($row = mysql_fetch_array($result)){
}
页面效果：
创建update.php文件，用于修改用户信息：
使用到了mysql_affected_rows() 函数返回前一次 MySQL 操作所影响的记录行数。
//通过post获取页面提交数据信息
$userId = $_POST[userId];
$userName = $_POST[userName];
$userAge = $_POST[userAge];
$sql = "update user_info set user_name='".$userName."',user_age=".$userAge." where user_id='".$userId."'";
mysql_query($sql,$conn);//执行SQL
$mark = mysql_affected_rows();//返回影响行数
$url = "userinf_select.php";
运行结果
创建delete.php文件,完成删除用户信息功能：
$userId = $_GET['userId'];
include 'connection.php';
$sql = "delete from user_info where user_id='".$userId."'";
mysql_query($sql,$con);
$mark = mysql_affected_rows();//返回影响行数
if($mark0){
echo "删除成功";
}else{
echo "删除失败";
}
mysql_close($con);
运行结果：
