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.text()用来读取元素的纯文本内容，包括其后代元素.
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获取a标签中的内容简单，只需定位即可：
$(".demo p a").text();
但是获取p的text的话，相对操作比较麻烦，无法一部到位。
$p = $(".demo p").clone();
$p.children().remove().end().text();
jquery设置内容 - text()、html() 以及 val()
我们将使用前一章中的三个相同的方法来设置内容：
text() - 设置或返回所选元素的文本内容
html() - 设置或返回所选元素的内容（包括 HTML标记）
val() - 设置或返回表单字段的值
下面的例子演示如何通过 text()、html() 以及 val() 方法来设置内容：
text()、html() 以及 val() 的回调函数
上面的三个 jQuery 方法：text()、html() 以及 val()，同样拥有回调函数。回调函数由两个参数：被选元素列表中当前元素的下标，以及原始（旧的）值。然后以函数新值返回您希望使用的字符串。
下面的例子演示带有回调函数的 text() 和 html()：
[JQuery]怎样获取和修改文本框的值：
文本框是指
表单中type 为text ，或者是hidden的标签。例如：[html] view plain copy
文本框:
input type="text" value="text文本框" name="username" id="username"/br/
获取文本：
$("#username").val()
"text文本框"
或者
$("#username").attr("value")
"orangleliu"
设置文本：
$("#username").val("orangleliu")
在textarea元素中，双标签中的内容是textarea默认值，就和那个input中设置value的值一样。
但是对于这中网页上的输入元素，他们的值在手动改了之后就不是默认值了。
对于textarea元素，你用text()方法修改的只是html的值，也就是修改了它的默认值（可以在crome浏览器下用审查元素查看效果，是html修改了；而修改value就不会修改html）。
如果没有修改过的textarea，你用text()修改是能够看见效果的，因为现在显示的是默认值；
当你修改过后，就只能用val()方法去修改它的值了。
还有的默认值的区别是，在表单中有个元素
input type="reset" /
会重置表单内容，就会变成默认值。这个时候用text()就对textarea有用了
text()
取得所有匹配元素的内容。
结果是由所有匹配元素包含的文本内容组合起来的文本。这个方法对HTML和XML文档都有效。
返回值
String
示例
HTML 代码:
pbTest/b Paragraph./ppParaparagraph/p
jQuery 代码:
$("p").text();
结果:
Test Paragraph.Paraparagraph
text()方法只能输出文本：
例如：$('body').text('a herf="#"下载/a');这样子做的话 会输出整个a标签代码的
请使用html()方法；例如：$('body').html('a herf="#"下载/a');//这样就能输出可点击的a标签
首先，html属性中有两个方法，一个有参，一个无参
1. 无参html（）：取得第一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档，返回的是一个String
例子：
html页面代码：divpHello/p/div
jquery代码：$("div").html();
结果：Hello
2.有参html（val）：设置每一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档。返回一个jquery对象
html页面代码：div/div
jquery代码：$("div").html("pNice to meet you/p");
结果：[ divp Nice to meet you/p/div ]
其次，text属性中有两个方法，一个有参，一个无参
1. 无参text（）：取得所有匹配元素的内容。结果是由所有匹配元素包含的文本内容组合起来的文本。返回的是一个String
例子：
html页面代码：pbHello/b fine/p
pThank you!/p
jquery代码：$("p").text();
结果：HellofineThankyou!
2.有参text（val）：设置所有匹配元素的文本内容, 与 html() 类似, 但将编码 HTML (将 "" 和 "" 替换成相应的HTML实体).返回一个jquery对象
html页面代码：pTest Paragraph./p
jquery代码：$("p").text("bSome/b new text.");
结果:[ pbSome/b new text./p ]
最后，val（）属性中也有两个方法，一个有参，一个无参。
1.无参val（）：获得第一个匹配元素的当前值。在 jQuery 1.2 中,可以返回任意元素的值了。包括select。如果多选，将返回一个数组，其包含所选的值。
返回的是一个String、 array
例子：
html页面代码 ：
代码如下:
p/pbr/
select id="single"
optionSingle/option
optionSingle2/option
/select
select id="multiple" multiple="multiple"
option selected="selected"Multiple/option
optionMultiple2/option
option selected="selected"Multiple3/option
/select
jquery
代码：$("p").append( "bSingle:/b " + $("#single").val() + "
bMultiple:/b " + $("#multiple").val().join(", "));
结果:[ pbSingle:/bSinglebMultiple:/bMultiple, Multiple3/p]
2.有参val（val）：设置每一个匹配元素的值。在 jQuery 1.2, 这也可以为check,select,radio元件赋值,返回一个jquery对象
html页面代码：
input type="text"/
jquery代码：$("input").val("hello world!");
结果：hello world!
