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mysqljson格式数据通过三个步骤导出不被转义：
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1、在需要解析的字段上加上JsonRawValue即可解析出无转义符号的JSON。
2、后端去除转义字符。
3、前端利用replacet替换转义字符。
在字符串中，某些序列具有特殊含义。这些序列均用反斜线(‘\’)开始，即所谓的转义字符。MySQL识别下面的转义序列：
\0
一个 ASCII 0 (NUL) 字符。
\'
一个 ASCII 39 单引号 (“'”) 字符。
\"
一个 ASCII 34 双引号 (“"”) 字符。
\b
一个 ASCII 8 退格符。
\n
一个 ASCII 10 换行符。
\r
一个 ASCII 13 回车符。
\t
一个 ASCII 9 制表符(TAB)。
\z
ASCII(26) (Control-Z)。这个字符可以处理在 Windows 系统中 ASCII(26) 代表一个文件的结束的问题。(当使用 mysql database filename 时 ASCII(26) 可能会引起问题产生。)
\\
一个 ASCII 92 反斜线 (“\”) 字符。
\%
一个 ASCII 37 “%” 字符。它用于在正文中搜索“%”的文字实例，否则这里“%”将解释为一个通配符。查看章节 6.3.2.1 字符串比较函数。
\_
一个 ASCII 95 “_” 字符。它用于在正文中搜索“_”的文字实例，否则这里“_”将解释为一个通配符。查看章节 6.3.2.1 字符串比较函数.
注意如果在某些正文环境内使用 “\%” 或 “\_”，将返回字符串 “\%” 和 “\_” 而不是 “%” 和 “_”。
字符串中包含引号的可以有下列几种写法：
一个字符串用单引号“'”来引用的，该字符串中的单引号“'”字符可以用“''”方式转义。
一个字符串用双引号“"”来引用的，该字符串中的“"”字符可以用“""”方式转义。
一个字符串用双引号“"”来引用的，该字符串中的单引号“'”不需要特殊对待而且不必被重复或转义。同理，一个字符串用单引号“'”来引用的，该字符串中的双引号“"”不需要特殊对待而且不必被重复或转义。
根本不用考虑\t和\n
1）MySQL的select导出时，会自动把\t和\n转义成\\t和\\n；
2）在shell、Python的代码中，按行读取，程序遇到\\n，会自动略过的；
3）在shell、Python的代码中，按\t分割，程序遇到\\t，会自动略过的；
4）load
data导入数据的时候，遇到了\\t和\\n，也当成普通字符处理；
MySql字符转义
在字符串中，某些序列具有特殊含义。这些序列均用反斜线(‘\’)开始，即所谓的转义字符。MySQL识别下面的转义序列：
\0 ASCII 0(NUL)字符。
\' 单引号(‘'’)。
\" 双引号(‘"’)。
\b 退格符。
\n 换行符。
\r 回车符。
\t tab字符。
\Z ASCII 26(控制（Ctrl）-Z)。该字符可以编码为‘\Z’，以允许你解决在Windows中ASCII 26代表文件结尾这一问题。(如果你试图使用mysql db_name file_name，ASCII 26会带来问题）。
\\ 反斜线(‘\’)字符。
\%‘%’字符。参见表后面的注解。
\_‘_’字符。参见表后面的注解。
