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“牛鼻子”是道士的戏言，也可以看作是贬称或俗名。在元明文学作品中，“牛鼻子”常被用来指代道士的用法，现代武侠小说中也有不少“牛鼻子道士”的说法。难怪我们在看金庸小说的时候，总会发现有人把道士叫做“牛逼”“牛逼道士”。
《汉语大词典》(汉语词典出版社，1997年)第3480页对“牛鼻子”解释如下:
①一个关于道士的笑话。道家梳髻高如牛鼻，故名。相传道教始祖老子曾骑青牛过函谷关，故名。康的《竹叶船》成都小程序开发公司折是:“先生，你不要听这牛鼻子说假话。我整天念经，肚子老是饿！”明佚名《贫富兴亡》第三折:“此牛鼻大胆！你怎么生在我面前，说三道四。”《说岳全传》第六十四集“牛通对诸葛瑾说:‘是你的鼻子叫他叫船，现在被抓了。’②牛的鼻子。比喻往往是事物的关键或关键。
《汉语词典》没有给出确切的说法。为什么叫道士“牛鼻子”？一般来说，成都app软件开发公司有三种意见:
1.道教的帽子，又叫冲天冠，前面有帽檐，像牛鼻子一样上翘；2.道教的发髻形似牛鼻子；3.被尊为道教鼻祖的老子，据说骑上了一头青牛。后来用青牛指代老子，牛鼻指代道士。
我觉得第三种说法似乎更可信，更能让人接受。老子骑青牛出函谷关，遇到殷，写了五千字的道德经，就是非常有名的道教五祖。所以老子也被称为青牛石、青牛翁。历史上有个道士叫冯俊达，也很推崇老子的风范。他经常占青牛的便宜，被称为“青牛道士”。这些都为道士被称为“牛鼻子”铺平了道路。
在古代文学作品中，有许多“牛鼻子”为的例子。除了上面《汉语大词典》中列举的三个例子，还有孙园·张中的《古今杂剧》，《河南张鼎头巾概况》三:“原来是个牛鼻子。我当官不忙，就揍他一顿。”《元曲选》范康《竹叶舟》1:“看中间一个老秃子，左边一个牛鼻子，右边一个穷书生。他比三教的圣贤都聪明。”
清·吴锐《飞龙全传》第四十四回“赵匡胤带兵以罪，杜尔公掼诸钱还”说:
只见匡胤呻吟一声，冷笑一声，大叫道:“苗光义，你这牛鼻子道士，凭本事说了许多谎话，奢侈得可以迷惑人心。成都IDC机房托管我会赢回来的。如果我不赢，我就不姓赵，除非我打断你的腿筋。”
第四十五回《杜尔公出世，高行舟送儿子回家》道:
宋太祖看到了进攻的不便，他没有看到高兴洲的出城战斗。他心中一急，骂道:“牛鼻道人苗光义，在宫中胡言乱语，说等我到了，就遇我不幸。他还说，成都app软件开发公司如果我的兵去潼关，就一定能赢；怎么到这里已经十多天了，还没见到高行舟的兵马？这不是他撒谎骗人的局吗？”
现在很多人都不知道“牛鼻”是道士的“雅名”或“俗名”，但在古代小说、戏曲、武侠小说中可以看到一些，有很多古语。这点小知识就像熄灯逝去，快申报非物质文化遗产保护了，哈哈！
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