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1、windows-Preferences...打开首选项对话框，左侧导航树，导航到general-Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为 utf-8(必须小写)，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
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2、打开mysql命令端，输入登录密码进行验证 验证成功，输入 show create database day15； 点击回车（day15为数据库名称）在下方的信息栏即可看到当前查询数据库编码信息。
3、使用SQL语句：alter database xxx CHARACTER SET gb2312； 把xxx数据库的编码设置为了gb231再次使用show variables like character_set_database 来确认一下当前xxx是什么编码。
4、检查当前数据库编码。使用语句：show variables like ‘%character%’；show variables like’%collation%’；如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。
打开mysql命令端，输入登录密码进行验证 验证成功，输入 show create database day15； 点击回车（day15为数据库名称）在下方的信息栏即可看到当前查询数据库编码信息。
上面，我们先切换到xxx数据库下面来，然后使用SQL语句：show variables like character_set_database来查看了xxx数据库的编码。查询得到的结果是latin1编码。下面，我们来修改xxx数据库的编码，把它修改为gb2312。
如果没有该程序，需要手动修改mysql编码。
如果没有配置好cmd里面的mysql 环境变量，那就在系统高级设置那儿进行MySQL的环境变量设置。
我们可以通过命令查看数据库当前编码：mysql SHOW VARIABLES LIKE character%发现很多对应的都是 latin1，我们的目标就是在下次使用此命令时latin1能被UTF8取代。
查看MySQL数据库服务器和数据库MySQL字符集。命令：mysql show variables like %char%查看MySQL数据表（table）的MySQL字符集。
SQL 语句 查看元数据字典表 查询结果：1）第一列代表字符集名字；2）第二列表示字符集排序规则；3）第三列表示字符集描述；4）第四列表示字符集编码的最大字节数。
查看你要插入汉字的表是不是支持中文：show create table test；执行成功后在建表语句最后面有 DEFAULT CHARSET=utf8，这个就表示该表的字符编码是utf8。
估计大家都知道字符集 LATIN1，LATIN1 对所有字符都是单字节流处理，遇到不能处理的字节流，保持原样，那么在以上两种存入和检索的过程中都能保证数据一致，所以 MySQL 长期以来默认的编码都是 LATIN1。
查看MySQL编码 SHOW VARIABLES LIKE char%因为当初安装时指定了字符集为UTF8，所以所有的编码都是UTF8。
utf8编码可以支持一到4字节的字符编码，在mysql用我们一般使用utf8编码来处理字符类型，通常情况下都没有问题，但遇到4字节编码的字符，在数据存取的时候就会有问题了。
