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盐去贵州，秦商聚茅台。问餐厅在哪里，路人指向杏花村。
山西汾酒是中国清香型白酒的典型代表，历史悠久，工艺精湛。入口绵软，入口香甜，饮后清香，回味悠长。早在200多年前，清朝康熙年间，山西盐商就在世界各地做生意，包括当时偏远的贵州。那是因为当时的交通不像现在这样发达。贵州和山西相距约9000英里。一路上，山西盐商携带汾酒沿山而下，高川河不方便，但又想念家乡的汾酒，于是就地取材，用贵州当地的水、玉米、大麦，用汾酒酿造法酿酒。贵州山清水秀，水质独特，酿造的酒口味独特。从此，茅台酒成为山西盐商的私酒。当地还有一句话叫“家只存酒买，船多运盐”。因此，可以追溯到起源，茅台酒的酿造过程来自山西汾酒，因此有“茅台的故乡在山西”的说法。
1959年，毛泽东主席在庐山再次会见贺子珍。有一天吃饭的时候，毛主席给自己倒了一杯山西杏花村的老白汾酒，抿了一口，笑着对她说:“我现在还有这个习惯，不过不喝多了。汾酒很纯，我喜欢……”一个“纯”字，表现了汾酒的醇香，也表现了毛主席对杏花村汾酒不变的热爱。
陕西名酒‘西凤酒’也被山西客户搬了进来，创办了‘西凤酒’。到现在，中国很多地方的名酒里还有‘芬’字，比如‘香芬’、‘西芬’、‘嘉芬’。可见山西人是我们酒文化的祖先，爱喝酒的山西女人更是可爱。陕西在贵州。你可以品尝一杯山西汾酒，贵州，秦，山西，直到，举起我的杯子，我问明月，照亮整个天堂，有一个特殊的味道在你的脑海里。
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