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php修改mysql数据库中的用户名和密码方法如下：
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方法一
1、使用phpmyadmin，这是最简单的了，修改mysql库的user表，
2、不过别忘了使用PASSWORD函数。
方法二
1、使用mysqladmin，这是前面声明的一个特例。
2、mysqladmin -u root -p password mypasswd ，输入这个命令后，需要输入root的原密码，然后root的密码将改为mypasswd。
3、把命令里的root改为你的用户名，你就可以改你自己的密码了。
4、当然如果你的mysqladmin连接不上mysql server，或者你没有办法执行mysqladmin， 那么这种方法就是无效的。 而且mysqladmin无法把密码清空。
5、下面的方法都在mysql提示符下使用，且必须有mysql的root权限：
方法三
1、mysql INSERT INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql FLUSH PRIVILEGES
2、确切地说这是在增加一个用户，用户名为jeffrey，密码为biscuit。
3、在《mysql中文参考手册》里有这个例子，所以我也就写出来了。
4、注意要使用PASSWORD函数，然后还要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法四
和方法三一样，只是使用了REPLACE语句
mysql REPLACE INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql FLUSH PRIVILEGES
方法五
1、使用SET PASSWORD语句，
mysql SET PASSWORD FOR jeffrey@"%" = PASSWORD('biscuit');
2、也必须使用PASSWORD()函数，
3、但是不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法六
1、使用GRANT ... IDENTIFIED BY语句
mysql GRANT USAGE ON *.* TO jeffrey@"%" IDENTIFIED BY 'biscuit';
2、这里PASSWORD()函数是不必要的，也不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
注意： PASSWORD() [不是]以在Unix口令加密的同样方法施行口令加密。
修改数据库的密码方法如下：
使用『其他选项菜单』-『MySQL设置』-『设置或修改密码』 。
重置MySQL密码(忘记密码时使用)
请使用『其他选项菜单』-『MySQL工具』-『重置密码』。
如果是md5 加密存入数据的话就好办了，你 md5 你想要的密码。在用加密后的密码把原来的密码替换掉就可以了
